Een BBQ 🍖 is altijd goed, maar met top-salades 🥗 en aankleding maken we er een waar feestmaal van. Help jij ons dit te maken?
We hebben er bewust voor gekozen om bepaalde ingredienten te vermijden. Zoals veldsla, dat snel slap wordt in warmer weer. Of tonijn, dat het waarschijnlijk ook niet goed doet met warmer weer en in grote hoeveelheden.
Hieronder hebben we een aantal dingen uitgekozen die het - volgens ons - goed doen op een buurtfeest, omdat ze lekker zijn, en lekker blijven! Uiteindelijk heb je als buurt-chef alle vrijheid om er een waar feestmaal van te maken.
Bijvoorbeeld dit recept
Ingrediënten 4 personen
1 pak couscous,
1 bos bosuien,
1 komkommer,
6 lekkere tomaten
300 gram Griekse feta
1 citroen
1 flinke bos munt
Peper & zout + een beetje olijfolie
1 kg penne
1 kg cherrytomaten
180 grucola
960 g groene olijven zonder pit
500 g mozarellabolletjes
380 g groene pesto
Bijvoorbeeld dit recept
2 ui
1 komkommer
1 potgeroosterde paprika's
200 gwitte kaasblokjes
4 elolijfolie
1 elcitroensap
100 gzwarte olijven
Gesneden water meloen doet het altijd goed!
Bijvoorbeeld dit recept
2000 gram kikkererwten
5 teen knoflook
15 eetlepels tahin (sesampasta)
10 eetlepels citroensap
5 theelepel komijn
olijfolie, peper en zout
Idee: Het is ook lekker om in een aparte bak nog wat mango door de humus te mixen.
Als jij denkt dat je een geweldig idee hebt, deel het even. Misschien kunnen we deze ook maken.
Uiteraard komt er een BBQ
Klik op de vraag om het antwoord te lezen.
Goede vraag! We hebben natuurlijk een hele hoop nodig. We hopen op zo'n 100 buren die komen; op dit moment (1 juni) zijn er al 60 betalingen binnen. Een week van te voren weten we hoeveel mensen er echt komen en dan laten we het jullie weten. We gaan er vanuit dat iedereen een salade voor ongeveer 10 a 12 personen maakt. Samen maken we 5, 6 of 7 salades en dan zijn we een heel eind!
Jazeker, stuur de foto van het bonnentje van je inkopen naar dit mail adres, en stuur vervolgens een Tikkie naar 06 5142 1914.
Low-budget, high quality? Lukt dat? 😉 Laten we proberen dure ingredienten te vervangen of vermeiden. Het is nu eenmaal zo dat als je een buurtfeest organiseerd voor 100 personen, en een springkussen huurt voor 300 euro, dat iedereen feitenlijk al 3 euro bijlegd voor het springkussen. Dus die 12,50 euro per volwassene gaat er snel door heen.